close
一個人煮飯其實有著滿大的缺點!
就是..........有時食材無法在新鮮期間內使用完畢
此時它的命運只能.....走入餿水桶(冏...)
我下廚一方面當然是要使自己沉浸其中 紓壓其壓力;另一方面是為了省錢又吃得健康!!
所以食材如果壞掉...將是極大的損失...
因此我要更珍惜每一份食材，並找尋方法讓它能延長保存期限
今天要跟大家分享的是，出現在Lancelot的紓壓廚房裡常使用的[法國麵包]
最近早上又陷入賴床的習慣...
早餐就無法自己製作，讓我心愛的法國麵包躺了幾天...
今晚看它的狀態已經在苟且偷生哩...
為了成全它只能將它....碎屍萬段...阿不是啦....
是將它做成實用又易保存的[麵包粉]
材料:
吃不完的法國麵包(或吐司)
作法:
1.將法國麵包切成小塊狀，放入食物攪拌機打成碎狀備用(超級簡單)
2.將麵包粉放入平底鍋裡(使用烤箱也行，看個人)用極小火烤乾水分，
放入密封袋入冰箱保存即可
文章標籤
全站熱搜
留言列表
